Weihnachten fürs Team
Danke sagen mit den SinnesRausch Menüboxen
Genuss ist immer noch das Beste Geschenk!
Wir bringen Euch ein genussreiches Weihnachtsgefühl für das gesamte Team.
Am 11.12.2020 liefern wir die Boxen mit Liebe verpackt und ganz bequem ins Büro oder zur jeweiligen Wunschadresse.
Bei Mengen ab 10 Boxen, schreibt uns gern ein individuelles Lieferdatum und selbstverständlich gibt es hier Mengenrabatt.
Untenstehend das gewünschte Menü wählen.
Auf Wunsch auch veganes Menü möglich.
Gibt es Allergien oder Intoleranzen? Gebt uns Bescheid, wir versuchen alles möglich zu machen.
Die Menübox wird gekühlt, inklusive Menükarte und Anleitung zum Erwärmen und Servieren geliefert. Die Bestandteile sind zum Teil in Sous-Vide-Beuteln oder Weckgläsern verpackt, alles ganz einfach und frisch zum Erwärmen.
Unsere Menüs sind gekühlt 2 Tage haltbar.
Menüs
Menü auch für 1 Person erhältlich
Menü I
Dreigangmenü
100,00 € im Paket für 2 Personen
Vorspeisen
Rahmgoulasch-Süppchen vom heimischen Wildschwein mit Backpflaumen
Hauptgang
Braten vom Zossener Zebuweiderind & einer aromatischen Füllung von Maronen & Preiselbeeren
Beilagen
Kartoffel-Quitten-Püree mit einem Hauch Orange Gemüsestroh und geröstetem Rotkohl
Dessert
Spekulatius-Sponge-Cake mit gelierten Kirschen
Erdnusscreme & salzigem dulce di leche
Gewürzglühwein zum Selbermachen
Fräulein Scheu & eine aromatische Gewürzmischung
Menü II
Dreigangmenü
100,00 € im Paket für 2 Personen
Vorspeise
Consommé von Waldpilzen mit gepoppten Shiro Misoreis und Linsen
Gemüse und Paprikaflocken
Hauptgang
Ragout vom heimischen Reh mit einem Hauch Rahm & eingekochtem Rotwein dazu marinierte Waldheidelbeer-Zwiebeln
Beilagen
Kartoffel-Quitten-Püree mit einem Hauch Orange Gemüsestroh und geröstetem Rotkohl
Dessert
Spekulatius-Sponge-Cake mit gelierten Kirschen
Erdnusscreme & salzigem dulce di leche
Gewürzglühwein zum Selbermachen
Fräulein Scheu & eine aromatische Gewürzmischung
Menü III Veggi
Dreigangmenü
100,00 € im Paket für 2 Personen
Vorspeise
Consommé von Waldpilzen mit gepoppten Shiro Misoreis und Linsen
Gemüse und Paprikaflocken
Hauptgang
Törtchen vom Safran Kartoffelkloß mit Maronen Preiselbeer-Kern in Sauce von gerösteter Sahne getoppt von schwarzer Walnuss
Beilagen
Kartoffel-Quitten-Püree mit einem Hauch Orange Gemüsestroh und geröstetem Rotkohl
Dessert
Spekulatius-Sponge-Cake mit gelierten Kirschen
Erdnusscreme & salzigem dulce di leche
Gewürzglühwein zum Selbermachen
Fräulein Scheu & eine aromatische Gewürzmischung
Bestellung zum 11.12.2020 werden bis zum 5.12.2020 angenommen
Außerhalb von Potsdam, fallen je nach Auftragsvolumen zusätzlich Lieferkosten an.
Menü I
100,00 €
inkl. MwSt.
Menü II
100,00 €
inkl. MwSt.
Menü III
100,00 €
inkl. MwSt.
Menü 1 Person
55,00 €
inkl. MwSt.
SinnesRausch Gewürzbrotpaket
Weihnachtliches Schwarzbier Gewürzbrot auf Ursauerteigbasis (500g), Waldpilz-Trüffelbutter (120 g) und Zeburinderleberpastete 100% Zossener Zeburind, fermentierter Knoblauch, Backpflaumen und Rotweingelee (120g),
16,00 €
inkl. MwSt.
Extra Sauce
Aromatische Bratensauce vom Zossener Zebuweiderind
80 ml im Weckglas
3,50 €
inkl. MwSt.
NEU! Zeburinder-leberpastete
Zeburind-Leberpastete (100%reine Rinderleberpastete mit selbstgemachten fermentiertem schwarzen Knoblauch, Backpflaumen, gekrönt von feinem Rotweingelee)
120 Gramm im Weckglas
9,50 €
inkl. MwSt.
Rotweinempfehlung I
Passamante Salice Salentino DOC Masseria Li Veli 2018
Apulien (I) 100 % Negroamaro 0,75l
13,00 €
inkl. MwSt.
Rotweinempfehlung II
Der Alte Fritz Karl May 2015 Rheinhessen (D) 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Spätburgunder
27,00 €
inkl. MwSt.