Unsere Erlebniskochkurse in der Kochschule SinnesRausch in Potsdam

In unserer Kochschule verarbeiten wir ausschließlich frische und regionale Zutaten, zum Teil auch aus eigenem Anbau , Potsdamer Märkten, Biomärkten und Manufakturen. Sorgfältig auserlesene Produkte von hoher Qualität sind uns sehr wichtig!

Wir überlegen uns stets neue attraktive Themen für unsere kochbegeisterten Gäste.

Unsere Kurse sind einzigartig und bringen ganz viel Individualität und Leben mit sich. Wir haben verschiedene Partner dabei, welche die Kurse mitbegleiten und ihre Leidenschaft ebenso teilen wie wir.

 

Unsere Kochschule SinnesRausch steht für Gemütlichkeit und Wohlfühlfaktor. Ihr tretet ein in eine liebevoll gestaltete Räumlichkeit mit moderner Technik, Fundstücken vom Flohmarkt und Andenken aus Omas Zeit.

 

Wenn ihr Fragen habt oder Wünsche schreibt uns gern oder ruft uns einfach an. info@sinnes-rausch.net


Bierlese & Sinnesrausch

DER ETWAS ANDERE KOCHKURS

21.11.2020 

mit Eike und Georg

Bierlese und SinnesRausch ergeben die perfekte Kombination für einen unvergesslichen Abend. Neben so einigen interessanten Facts über die Braukunst, werden so einige Schätze verkostet und lassen doch so manch einen Bierkenner staunen, vor allem wird das Ganze abgestimmt auf unsere Küche und das ergibt in der Tat einen wahren SinnesRausch. Lasst euch doch einfach mal überraschen.

FISCHKOCHKURS Mit Mario          24.10.2020 Ausverkauft

mit Mario Weber & Georg Brisker

Es lässt sich nur erahnen, was für ein wunderbarer Traditionsbetrieb sich hinter der kleinen Holztür in der Fischergasse verbirgt.

Freudestrahlend erzählt Mario Weber alles rundum  das Handwerk und wir können live miterleben, was das Fischerleben mit sich bringt und zaubern danach in unserer Kochschule ein leckeres Menü.



Sunday Roast Neuer termin 2021

Ein Kochkurs nach feiner Englischer Art.

Traditionell zelebrieren die Engländer Ihren Sonntag mit einem deftigen Braten, dem "Sunday Roast". Mit Inspiration von SinnesRausch gelingt Ihr nächster Festtagsbraten garantiert und nebenbei gibst es vielerlei Tips und Tricks für daheim.


Cocktails & Kochen

Kochevent für Gruppen ab 10 Personen

mit den Bar Fritz'n- bitte fragen Sie individuell an 

Unser Cocktail-Kochevent mit leckeren Drinks und passenden Foodkreationen, garantiert jede Menge Spaß und prickelnden 


"wild und vegan"                      27.09.2020

Die Vielfalt der Wildkräuter entdecken.

Die vegane Küche einmal  von einer ganz neuen Seite kennen lernen und sich überraschen lassen, was diese für  Köstlichkeiten bereithält. Wildkräuter, welche im eigenen Garten bei uns vor der Kochschule wachsen, werden erkundet und zu aufregenden Gerichten verarbeitet.


Die spannende Welt des Fermentierens                         14.11.2020

Kimchi und Co sind nicht mehr wegzudenken und wir finden es spannend mit Euch verschiedenste Gemüsesorten einzulegen und mit Aromen zu spielen. 

In einfachen Schritten zeigen wir, wie es gelingt ein leckeres aromatisches Kimchi oder fermentiertes Gemüse anzusetzen. In 4 Stunden lernt Ihr einiges über das Fermentieren, bekommt  Köstlichkeiten mit Kimchi gereicht und natürlich darf unser leckeres Sauerteigbrot nicht fehlen. Getränke sind inklusive (genaue Info in der Beschreibung). das Beste daran, ihr geht am Ende des Kurses mit eurem  eigens gefüllten Fermentationstopf nach Hause.


Weidetiere -respektvoller umgang zu unverkennbaren geschmack neuer Termin      4.10.2020

Respektvoll und nachhaltig-so macht kochen & genießen Spaß

Zebuland, Sauenhain und SinnesRausch ergeben die perfekte Kombination für einen aufregenden Kochkurs rund um das Thema Weidetiere.

Clemens Strohmeier und Nils-Peter Czaja, erzählen mit voller Leidenschaft über Ihr Unternehmen und den respektvollen Umgang mit Fleisch, welcher bei dieser Art von Haltung keinesfalls zu bereuen ist.